Аджика с баклажанами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5161 раз
Эта аджика очень понравится всем любителям баклажан!
Ингредиенты
- Баклажаны 1 кг
- Помидоры 1,8 кг
- Сладкий перец 1 кг
- Чеснок 350 г
- Перец горький 100 г
- Масло растительное 1 стак.
- Уксус 100 мл
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Очищаем чеснок,помидоры, горький и сладкий перец моем, удаляем плодоножки и семена, у баклажанов удаляем плодоножки.
Все овощи пропускаем через мясорубку или кухонный процессор,добавляем масло, солим по вкусу и кипятим на протяжении 50 минут, в конце варки добавляем уксус.
Закатываем в стерилизованные банки, и желательно хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!
Все овощи пропускаем через мясорубку или кухонный процессор,добавляем масло, солим по вкусу и кипятим на протяжении 50 минут, в конце варки добавляем уксус.
Закатываем в стерилизованные банки, и желательно хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7, аджика необычная, но мне и домашним тоже очень понравилась! Спасибо!!!
25 марта 2012 20:02
Ответить
Мне уже понравилась!
25 марта 2012 19:44
Ответить
Салат из редиса и шариков феты
Этот весенний салат, самодостаточный. Для тех, кто следит за своей ф ...
20.05.2013, 20:28
тамара агапитова
Салат с редисом нули.
Полезный овощной салатик.
30.03.2013, 14:05
Marina30
Закуска из редиса
Вкусная весенняя закуска из редиса.
09.05.2014, 12:59
Тория
Салат из редиски с фасолью и моцареллой
Салат из редиски с фасолью и моцареллой. Освежающий салат из хрустящ ...
15.10.2020, 16:01
lorik26
Салат из редиса и огурцов под пикантной заправкой
Всем известен салат из редиса и огурцов с солью, перцем и свежей зел ...
04.06.2013, 07:54
ОльгаЧ
Салат из редиса с огурцом и творогом
Салат из редиса с огурцом, луком-порей, корневым сельдереем и творог ...
19.10.2016, 19:55
lorik26
Салат из редиски и свежих шампиньонов
Салат из редиски и свежих шампиньонов. Это легкий в приготовлении са ...
19.06.2018, 20:21
ihajse
Салат из редиса с огурцом
Благодаря своим полезным качествам редис с давних времен остается лю ...
16.09.2018, 18:42
Marina30
Салат из редиски с огурцами и помидорами
Прекрасный овощной салат для повседневного стола. Салат прекрасно по ...
03.05.2019, 15:04
uliay
Закуска "Кувшинки" с творожным сыром и красной икрой
Яркая, сочная,необычная закуска!
17.02.2012, 00:13
Ellisa