Грибы заливные

Понравился 1 повару Просмотрен 5570 раз
фото рецепта: Грибы заливные
(4.49)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов

Заливное из грибов постный вариант полюбившегося холодца, особенно вкусно с солеными грибочками.

Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа

В воду добавить 2-3 столовые ложки отжатого от грибов рассола, вскипятить, добавить размоченный в воде желатин, растворить его и жидкость процедить.
В формочки налить тонкий слой желе, после того как оно застынет, положить мелко нашинкованные грибы, кружки фигурно вырезанной моркови и залить желе. После того, как желе застынет, выложить его на блюдо, по краям которого положить гарнир и посыпать зеленью.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
123
Ну, какой же он постный, если желатин добывают из говяжьих костей?
Тут будет постным если желатин заменить на Агар-агар или что-то в этом роде
18 марта 2012 18:05
Похожие рецепты по ингредиентам