Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Цветная капуста, жаренная в сухарях

3101
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Цветную капусту жарим в кляре из панировочных сухарей, очень легкое слабокалорийное блюдо. Отличный витаминный завтрак.

Приготовление:

Цветную капусту тщательно промыть под водой и разделить на мелкие соцветья.
Варить в подсоленной воде 10-15 минут. Чтобы капуста сохранила цвет, варить ее нужно при сильном кипении, не накрывая крышкой.
Сваренную капусту откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Яйца взбить.
Каждое соцветие обмакнуть сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях и жарить на растительном или сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    7 декабря 2011 20:18
    Фирменное блюдо моей мамы, готовлю и сама такое, но у мамы всё равно вкуснее :)
Шаг
1 из {count_steps}