Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из кабачков моркови и манго

    Понравился 1 повару Просмотрен 5122 раз
    фото рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Оригинальная закуска для пикника и на каждый день. Любимые всеми кабачки дополнены манго и хрустящими хлебными палочками. Получается необычно и вкусно!
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 13

    Молодые кабачки режем пластинками.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго шаг №1
    Шаг 2 из 13

    Солим, перчим и обваливаем их в кукурузной муке.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго шаг №2
    Шаг 3 из 13

    Обжариваем на растительном масле до румяного цвета.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго шаг №3
    Шаг 4 из 13

    Выкладываем на блюдо.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго шаг №4
    Шаг 5 из 13

    Натираем морковку на терке.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго шаг №5
    Шаг 6 из 13

    Добавляем майонез, соль, измельченный чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго шаг №6
    Шаг 7 из 13

    Перемешиваем. Морковный наполнитель для закуски готов.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго шаг №7
    Шаг 8 из 13

    Манго режем дольками, снимаем кожуру.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго шаг №8
    Шаг 9 из 13

    Черный хлеб нарезаем на продолговатые кусочки, обжариваем их на сковороде после кабачков. Они должны стать хрустящими.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго шаг №9
    Шаг 10 из 13

    Выкладываем морковную пасту на кабачок, как показано на картинке.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго шаг №10
    Шаг 11 из 13

    Добавляем манго и обжаренный хлеб.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго шаг №11
    Шаг 12 из 13

    Заворачиваем кабачок рулетиком и скрепляем шпажкой. Повторяем то же самое с другими пластинами кабачков.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго шаг №12
    Готово!

    Закуска из кабачков, моркови и манго готова. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков моркови и манго шаг №13
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ШШШ
    Кто же вас так обманул? Это - не манго! Что угодно, но не манго! Всего лишь его незрелое подобие цвета молодых сосновых шишек и такого же вкуса))
    30 ноября 2015 23:47
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам