Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закусочные синенькие с сыром и сметаной

1243
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Закуску можно подавать как горячей, так и холодной. Блюдо очень компактное, вкусное, сытное. Такое блюдо подойдет для фуршета на работе, поездки за город на природу и просто для праздничного стола.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Синенькие нарезаем кружочками.
Закусочные синенькие с сыром и сметаной
Шаг 2
Поместите их в миску. Всыпьте 1 ч. ложку соли. Влейте 1 стакан воды. Оставьте баклажаны в таком виде на 30 минут. За это время вода окрасится и из баклажан выйдет вся горечь.
Закусочные синенькие с сыром и сметаной
Шаг 3
Форму для запекания я застелила фольгой. Саму фольгу лучше смазать маслом, чтоб при запекании баклажаны не прикипели. Уложите баклажаны свободно, в один слой.
Закусочные синенькие с сыром и сметаной
Шаг 4
Шамепиньоны нарезаем пласниками и укладываем на каждый кружок баклажана 1-2 пластины гриба.
Закусочные синенькие с сыром и сметаной
Шаг 5
Сверху на грибочки выложите нарезанные кусочки помидора. Стремитесь к тому, чтоб все продукты были плоской формы и приблизительно одинаковые по размеру.
Закусочные синенькие с сыром и сметаной
Шаг 6
Смешайте сметану, соль, перец и выдавленный через пресс чеснок. Сметанный соус нанесите на каждый кусочек помидора. Натрите на терке твердый сыр и по щипотке сыра уложите на каждый кусочек.
Закусочные синенькие с сыром и сметаной
Готово!
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте блюдо в духовке около до 10 минут. Посыпьте зеленью и подайте к столу.
Закусочные синенькие с сыром и сметаной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7