Наверх
На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из картофеля с кабачками

2197
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень нежная и ароматная запеканка из молодых овощей. Ее хорошо готовить, когда начинается сезон молодой картошки и кабачков. Также запеканку можно разнообразить, добавив помидоры или сладкий перчик.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 2
Картофель очистить и нарезать тонкими кружками.
Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 3
Кабачки помыть, очистить и тоже порезать кружочками.
Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 4
В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выложить слоями картофель и кабачки. Посолить и поперчить каждый слой.
Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 5
Базилик и укроп промыть и обсушить. Мелко порубить. Очистить чеснок и измельчить.
Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 6
Для заливки взбить в блендере молоко, яйца, соль и перец.
Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 7
Добавить укроп, базилик и чеснок. Перемешать и на 10 минут оставить настояться.
Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 8
Заливку вылить в форму с овощами. Накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую до 200 град. духовку на 20 минут.
Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 9
Снять фольгу и продолжать запекать еще 20 минут.
Запеканка из картофеля с кабачками
Шаг 10
Посыпать мелко натертым сыром. Подрумянить еще минут 10-15.
Запеканка из картофеля с кабачками
Готово!
Приятного аппетита!
Запеканка из картофеля с кабачками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11