Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Башни из баклажанов и помидоров

1228
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Яркое и вкусное блюдо из обжаренных баклажанов и свежих помидоров. Вместе с чесноком и сыром, которыми посыпаем слои башни, получается замечательное сочетание. Блюдо выглядит привлекательно и готовить его легко.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Молодой баклажан нарезаем кольцами, раскладываем на доске и посыпаем солью.
Башни из баклажанов и помидоров
Шаг 2
На сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем и обжариваем кружочки баклажана с двух сторон до золотистой корочки. На тарелку кладем салатные листья, а на них обжаренные баклажаны.
Башни из баклажанов и помидоров
Шаг 3
На теплые баклажаны выжимаем порции чеснока. 1-2 зубка достаточно на всю партию, но вы можете действовать по своему вкусу.
Башни из баклажанов и помидоров
Шаг 4
Трем сыр и посыпаем баклажаны.
Башни из баклажанов и помидоров
Шаг 5
Помидоры нарезаем кольцами и кладем следующим слоем.
Башни из баклажанов и помидоров
Шаг 6
Так, чередуя, выстраиваем башки из баклажанов и помидоров, с прослойкой чеснока и сыра.
Башни из баклажанов и помидоров
Готово!
Готовое блюдо посыпаем тертым сыром и дополняем зеленью. Башни готовы, приятного аппетита.
Башни из баклажанов и помидоров
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    25 июля 2015 07:49
    Просто, вкусно и красиво!!
Шаг
1 из 7