Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Хот-дог" в баклажанах

1020
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Новый взгляд на фаст-фуд :) Вместо булочки используем полезный баклажан, и хот-дог из баклажана запекаем в духовке. Идея этого блюда подсмотрена на другом кулинарном сайте. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны разрезаем вдоль на равные половинки.
"Хот-дог" в баклажанах
Шаг 2
Забрасываем их в кипящую воду и варим около 10 минут до мягкости.
"Хот-дог" в баклажанах
Шаг 3
Затем вынимаем половинки овощей на блюдо и даем им остыть.
"Хот-дог" в баклажанах
Шаг 4
Ложечкой с острыми краями вынимаем немного мякоти в центре половинок. Это необходимо, чтобы сосиска «стала» на свое место.
"Хот-дог" в баклажанах
Шаг 5
Готовим соус. В миске смешиваем майонез и горчицу.
"Хот-дог" в баклажанах
Шаг 6
Добавляем соль, перец, измельченный чеснок.
"Хот-дог" в баклажанах
Шаг 7
Всыпаем натертый на мелкой терке сыр.
"Хот-дог" в баклажанах
Шаг 8
Хорошенько перемешиваем соус.
"Хот-дог" в баклажанах
Шаг 9
Половинки баклажанов перекладываем в жаропрочную форму.
"Хот-дог" в баклажанах
Шаг 10
Намазываем соусом нижние половинки будущих «хот-догов».
"Хот-дог" в баклажанах
Шаг 11
Затем выкладываем по одной сосиске, очищенной от оболочки.
"Хот-дог" в баклажанах
Шаг 12
Сосиску обильно смазываем оставшимся соусом.
"Хот-дог" в баклажанах
Шаг 13
И накрываем «хот-дог» второй половинкой. Запекаем в духовке около 15 минут (180 градусов).
"Хот-дог" в баклажанах
Готово!
Приятного аппетита!
"Хот-дог" в баклажанах
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14