Кабачки в укропно-базиликовом кляре

Понравился 1 повару Просмотрен 3495 раз
фото рецепта: Кабачки в укропно-базиликовом кляре
(4.56)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эти кабачки получаются как вроде в шубке, внутри они остаются слегка хрустящими.Такие кабачки могут подаваться как полноценное блюдо. Очень вкусно, советую попробовать.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Кабачки моем и нарезаем их кольцами.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в укропно-базиликовом кляре шаг №1
Шаг 2 из 7

А теперь приступаем к приготовлению кляра. Укроп и базилик моем в проточной воде, а затем измельчаем. Смешиваем муку, яйца, сметану, укроп, базилик, соль, перец, специи,

Фото приготовление рецепта: Кабачки в укропно-базиликовом кляре шаг №2
Шаг 3 из 7

тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в укропно-базиликовом кляре шаг №3
Шаг 4 из 7

Подготовленные кабачки обваливаем в муке(эта мука не входит в ингредиенты),

Фото приготовление рецепта: Кабачки в укропно-базиликовом кляре шаг №4
Шаг 5 из 7

а затем окунаем кабачки в подготовленный кляр

Фото приготовление рецепта: Кабачки в укропно-базиликовом кляре шаг №5
Шаг 6 из 7

и выкладываем на разогретую сковороду на среднем огне, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Чтобы избавиться от лишнего масла, нужно выложить кабачки на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в укропно-базиликовом кляре шаг №6
Готово!

Подавать их нужно горячими, хотя и в холодном виде они так же вкусны!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачки в укропно-базиликовом кляре шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам