Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачки в укропно-базиликовом кляре

1610
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эти кабачки получаются как вроде в шубке, внутри они остаются слегка хрустящими.Такие кабачки могут подаваться как полноценное блюдо. Очень вкусно, советую попробовать.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кабачки моем и нарезаем их кольцами.
Кабачки в укропно-базиликовом кляре
Шаг 2
А теперь приступаем к приготовлению кляра. Укроп и базилик моем в проточной воде, а затем измельчаем. Смешиваем муку, яйца, сметану, укроп, базилик, соль, перец, специи,
Кабачки в укропно-базиликовом кляре
Шаг 3
тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Кабачки в укропно-базиликовом кляре
Шаг 4
Подготовленные кабачки обваливаем в муке(эта мука не входит в ингредиенты),
Кабачки в укропно-базиликовом кляре
Шаг 5
а затем окунаем кабачки в подготовленный кляр
Кабачки в укропно-базиликовом кляре
Шаг 6
и выкладываем на разогретую сковороду на среднем огне, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Чтобы избавиться от лишнего масла, нужно выложить кабачки на бумажное полотенце.
Кабачки в укропно-базиликовом кляре
Готово!
Подавать их нужно горячими, хотя и в холодном виде они так же вкусны!
Приятного аппетита!
Кабачки в укропно-базиликовом кляре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7