Патиссон жаренный, с чесноком и брынзой

Понравился 2 поварам Просмотрен 5094 раз
фото рецепта: Патиссон жаренный, с чесноком и брынзой
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В летний сезон овощные блюда так и просятся на стол. Самый простой вариант, это обжаренные кабачки или патиссоны. Для полного вкуса дополним их чесноком и брынзой, а уже готовое блюдо обогатим зеленью и помидорами. Получится очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Выбираем молодой патиссон с мягкой шкуркой, разрезаем его на тонкие дольки и немного посыпаем солью.

Фото приготовление рецепта: Патиссон жаренный, с чесноком и брынзой шаг №1
Шаг 2 из 5

В сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем и выкладываем кусочки патиссона. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Патиссон жаренный, с чесноком и брынзой шаг №2
Шаг 3 из 5

Готовый патиссон выкладываем на блюдо. Чеснок выжимаем через пресс на горячий патиссон.

Фото приготовление рецепта: Патиссон жаренный, с чесноком и брынзой шаг №3
Шаг 4 из 5

Блюдо посыпаем тертой брынзой. Если брынза очень соленая, при жарке, в патиссоны соль добавлять не нужно.

Фото приготовление рецепта: Патиссон жаренный, с чесноком и брынзой шаг №4
Готово!

Сверху выкладываем следующий слой обжаренных патиссонов, добавляем чеснок и соль, дополняем свежей зеленью и помидорами черри. Вкусное овощное блюдо готово, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Патиссон жаренный, с чесноком и брынзой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!!!!
1 сентября 2015 22:42
Похожие рецепты по ингредиентам