Патиссон жаренный, с чесноком и брынзой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5094 раз
В летний сезон овощные блюда так и просятся на стол. Самый простой вариант, это обжаренные кабачки или патиссоны. Для полного вкуса дополним их чесноком и брынзой, а уже готовое блюдо обогатим зеленью и помидорами. Получится очень вкусно.
Ингредиенты
- Патиссон 1 шт.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Чеснок 3 зубка
- Брынза 20 г
- Зелень пучок
- Помидоры черри 10 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Выбираем молодой патиссон с мягкой шкуркой, разрезаем его на тонкие дольки и немного посыпаем солью.
Шаг 2 из 5
В сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем и выкладываем кусочки патиссона. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 3 из 5
Готовый патиссон выкладываем на блюдо. Чеснок выжимаем через пресс на горячий патиссон.
Шаг 4 из 5
Блюдо посыпаем тертой брынзой. Если брынза очень соленая, при жарке, в патиссоны соль добавлять не нужно.
Готово!
Сверху выкладываем следующий слой обжаренных патиссонов, добавляем чеснок и соль, дополняем свежей зеленью и помидорами черри. Вкусное овощное блюдо готово, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!!!
1 сентября 2015 22:42
Ответить
Картофель, запеченный в пакете
Ароматная картошка, готовим её в мундирах.Ароматная картошка, готови ...
02.11.2014, 23:55
tanana
Запеченный картофель
Очень интересный рецепт запеченного картофеля - чем то напоминает ка ...
16.03.2016, 16:54
lorik26
Картошка с мясом запеченные в пакете
Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного блюда - это картоф ...
28.08.2018, 11:18
lula85
Картофель по-сельски
В селах и деревнях часто готовят такой картофель. Мороки никакой, а ...
09.10.2017, 22:28
Елена Калинина
Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты
Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты. Капуста здесь испо ...
22.09.2017, 20:16
lorik26
Запечённый картофель с ветчиной и помидорами
Очень вкусный, сытный и ароматный картофель получаются по этому реце ...
28.06.2021, 08:16
the_dream
Овощной суп с прованским набором
Зимой свежие овощи прекрасно заменяют мороженые. Суп наполняется вку ...
13.01.2015, 21:59
тамара агапитова
Винегрет с кукурузой
Винегрет- один из самых популярных салатов на нашем столе. Едим его ...
27.02.2017, 19:37
Zoya7
Тушёный картофель в мультиварке
В последнее время мультиварка очень экономит время. Предлагаю легкий ...
05.04.2020, 11:27
Marina30
Запеченный картофель с паприкой
Запеченный картофель с паприкой. Такой картофель готовится просто, н ...
12.10.2020, 11:36
lorik26