Наверх
На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощное рагу с яблоком и красной фасолью

1118
+19

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное рагу из сезонных овощей.. баклажан и кабачок. Добавка в составе из красной консервированной фасоли и тертого яблочка. Яблоко перебивает кислоту томатного соуса и добавляет чуть заметный вкус..

Приготовление:

Шаг 1
Кабачок почистить от кожуры и с баклажаном нарезать на кубики.
Овощное рагу с яблоком и красной фасолью
Шаг 2
В глубокую сковороду налить подсолнечное масло, выложить овощи и потушить в течении 10 минут.
Овощное рагу с яблоком и красной фасолью
Шаг 3
Затем добавить промытую фасоль и томатный соус. Идеально если соус будет уже хорошо заправлен специями. У меня соус для пасты.
Потушить еще минут 5.
Овощное рагу с яблоком и красной фасолью
Шаг 4
Далее добавляем тертое яблоко. Соль и специи кладем по вкусу.
Рагу тушим в течении 6-8 минут на тихом огне.
Овощное рагу с яблоком и красной фасолью
Готово!
Вкусный гарнир-закуска готова !
Приятного аппетита !
Овощное рагу с яблоком и красной фасолью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+19
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5