Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гратен из цветной капусты

1155
+2

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Цветная капуста, запеченная под сырным соусом с пикантным горчичным привкусом, да с хрустящей корочкой. МОжно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Спасибо за рецепт Лилечке-Лепачка

Приготовление:

Шаг 1
Сочветия капусты отварить в подсол.воде 5-8 мин. после закипания
Гратен из цветной капусты
Шаг 2
В сотейнике растопить слив.масло, добавить муку, горчицу, перемешать до однородности
Гратен из цветной капусты
Шаг 3
Постепенно ввести молоко
Гратен из цветной капусты
Шаг 4
В конце добавить 2/3 сыра
Гратен из цветной капусты
Шаг 5
1/3 часть сыра смешать спаниров.сухарями
Гратен из цветной капусты
Шаг 6
Форму для запекания смазать маслом, выложить капусту, полить соусом
Гратен из цветной капусты
Шаг 7
посыпать сухарями с сыром
Гратен из цветной капусты
Шаг 8
Гратинировать в разогретой до 220*С духовке ок. 15 мин
Гратен из цветной капусты
Готово!
Подавать со свежими овощами млм в кач-ве гарнира.Приятного аппетита!
Гратен из цветной капусты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9