Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощное рагу из зеленых помидор и болгарского перца

1218
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Осенью на кустах остаются зеленые помидоры, которым уже не суждено дозреть под солнечными лучами, так как приближаются ночные заморозки. Зеленые помидоры могут подойти для различных овощных блюд или быть дополнением в салате. Предлагаю рецепт вкусного овощного рагу с зелеными помидорами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Лук нарезаем полукольцами, высыпаем на сковороду и пассируем 3-5.
Овощное рагу из зеленых помидор и болгарского перца
Шаг 2
Зеленые помидоры режем на кусочки и высыпаем в сковородку к луку.
Овощное рагу из зеленых помидор и болгарского перца
Шаг 3
Красный болгарский перец чистим, режем и отправляем в сковородку. Все перемешиваем.
Овощное рагу из зеленых помидор и болгарского перца
Шаг 4
Для вкуса добавим лавровый лист, соль и немного сахара. Щепотка сахара смягчит кислоту зеленых помидор. Готовим рагу 20 минут под крышкой.
Овощное рагу из зеленых помидор и болгарского перца
Шаг 5
Мелко нарезаем чеснок и добавляем в готовое рагу.
Овощное рагу из зеленых помидор и болгарского перца
Готово!
Овощное рагу из зеленых помидор и болгарского перца готово, дополним его свежей зеленью и подаем к столу, приятного аппетита.
Овощное рагу из зеленых помидор и болгарского перца
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6