Острый соус из чили,яблок и сладкого перца
Понравился 2 поварам
Просмотрен 24650 раз
Соус получается сладко-острым,очень ароматным,вкусным и красивым. Нам очень нравится подавать его к сырам и тостам, неплохо сочетается с птицей,с копчеными деликатесами.
Ингредиенты
- Перец сладкий 6 шт
- Перец чили 6 шт
- Яблоко 6 шт
- Сахар 0,5 стакан
- Кориандр 1 ч.л.
- Гвоздика 2-3 шт
- Зира 1 ч.л.
- Перец душистый 6 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Яблоки чистим от шкурки и семечек, оба вида перцев чистим от семечек. Нарежем произвольно яблоки,сладкий перец и чили. Специи,если они не в порошке, истолчем в ступке.
Шаг 2 из 5
Овощи засыплем сахаром и оставим до выделения сока на несколько часов.
Шаг 3 из 5
Ставим на огонь и варим на маленьком огне до мягкости ингредиентов.
Шаг 4 из 5
Овощную массу пробьем до гладкости блендером. Горячим разольем по банкам.
Готово!
Подаем к сыру,к свежему хлебу. Можно к мясу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классно!!!!!!
17 октября 2015 17:30
Ответить
Овощной салат с цветной капустой
Овощной салат с цветной капустой, сырой морковью, огурцом и помидоро ...
21.09.2016, 10:14
lorik26
Салат из помидора и кукурузы
Салат из помидора и кукурузы с яйцом. Если вам нужно приготовить быс ...
21.08.2017, 18:37
lorik26
Салат с помидором, рукколой и крымским маринованным луком
Приготовила себе на ужин очень легкий и полезный салатик. Составляющ ...
22.05.2016, 17:30
ihajse
Закусочные помидоры с тунцом под шубой
Если нужно накрыть стол за 10-20 минут - этот рецепт вас выручит. ...
23.05.2014, 00:43
nnoir
Томатный соус с перцем и чесноком
Заготовка универсальная. Можно использовать для приготовления борща, ...
31.08.2018, 22:58
mnat
Маринованные помидоры любимый рецепт
Кто не любит маринованные помидоры? Да любят их практически все. Я н ...
30.10.2017, 06:41
Nadin 05
Тарт с помидорным салатом
Тарт с помидорным салатом. Тарт - типичный для французской кухни отк ...
06.10.2017, 11:32
lorik26
Витаминный салат
Этот салатик хорош для разгрузочных дней, которые мы все себе устраи ...
25.07.2013, 22:20
Татьяна Маражо
Салат с шариками из феты
Вкусно и необычно.
11.07.2014, 13:11
nnoir
Фитнес салат с авокадо
Фитнес салат с авокадо это вкусный и легкий салат для поддержания п ...
12.03.2017, 15:55
ihajse