Капуста тушеная с тыквой и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 11705 раз
фото рецепта: Капуста тушеная с тыквой и грибами
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Тушеную капусту, как правило, готовят с морковью. Но попробуйте вместо моркови добавить тыкву. Блюдо приобретет новые вкусовые нотки, станет сладковатым и пикантным. В целом блюдо очень полезное и вкусное. Подаем на гарнир или как самостоятельное блюдо на закуску.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с тыквой и грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

Капусту нарезать соломкой и добавить к луку.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с тыквой и грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Тыкву почистить, помыть и нарезать соломкой или натереть на терке.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с тыквой и грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить тыкву к луку и капусте.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с тыквой и грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с тыквой и грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

Нарезанные грибы выложить в сковороду. Блюдо посолить по вкусу. Добавить 30 мл воды. Накрыть сковороду крышкой и тушить овощи 20 минут до готовности, периодически перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с тыквой и грибами шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить томатную пасту и сухой базилик, перемешать. Прогреть блюдо еще 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с тыквой и грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

Чеснок измельчить и добавить в готовое блюдо, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с тыквой и грибами шаг №8
Готово!

Капуста тушеная с тыквой и грибами готова. Подаем как закуску или гарнир к мясу, рыбе.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с тыквой и грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам