Рагу с нутом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3818 раз
Овощное рагу - популярное блюдо во все времена года. Его можно сделать вегетарианским, а можно добавить мясо. Мясо легко заменяется другими сытными и богатыми белками продуктами, например, нутом.
Ингредиенты
- Нут 1 ст.
- Кабачок 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Берем кастрюлю с толстым дном, выкладываем сливочное масло и морковь. Обжариваем 5 минут.
Шаг 2 из 7
Добавляем помидоры (у меня замороженные).
Шаг 3 из 7
Добавляем кабачки.
Шаг 4 из 7
И порезанный крупно болгарский перец.
Шаг 5 из 7
Нут варим накануне. Добавляем в кастрюлю.
Перемешиваем, солим и перчим, готовим под закрытой крышкой 20 минут.
Шаг 6 из 7
Рагу готово.
Готово!
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет