Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шашлык из молодого картофеля с салом

1104
+6

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Шашлык можно приготовить не только из мяса! Предлагаю вам попробовать вкуснейший шашлык из картофеля с салом, приготовленный на углях. Сало лучше использовать свежее, с прослойками мяса.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сало помыть, обсушить. Шкурку не обрезать, просто хорошо поскоблить ножом. Порезать сало кусочками, приблизительно 5х5 см.
Шашлык из молодого картофеля с салом
Шаг 2
Молодой картофель хорошо вымыть (не чистить), порезать кружками (на несколько частей). Влить растительное масло, посолить, посыпать специями и сушеными ароматными травами по вкусу. Хорошенько картофель перемешать и оставить на 25-30 минут.
Шашлык из молодого картофеля с салом
Шаг 3
Нанизать поочередно картофель и сало на шампуры.
Шашлык из молодого картофеля с салом
Шаг 4
Жарить картофельный шашлык с салом на седых углях 25-35 минут. Шампуры периодически переворачивать. Готовность картофеля проверьте острием ножа. Подать шашлык из молодого картофеля с салом к столу горячим, с пылу-жару. К картофелю подать свежие овощи и зелень.
Шашлык из молодого картофеля с салом
Готово!
Приятного аппетита!
Шашлык из молодого картофеля с салом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5