Шашлык из молодого картофеля с салом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6500 раз
Шашлык можно приготовить не только из мяса! Предлагаю вам попробовать вкуснейший шашлык из картофеля с салом, приготовленный на углях. Сало лучше использовать свежее, с прослойками мяса.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг
- Сало 500-600 г
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Сало помыть, обсушить. Шкурку не обрезать, просто хорошо поскоблить ножом. Порезать сало кусочками, приблизительно 5х5 см.
Шаг 2 из 5
Молодой картофель хорошо вымыть (не чистить), порезать кружками (на несколько частей). Влить растительное масло, посолить, посыпать специями и сушеными ароматными травами по вкусу. Хорошенько картофель перемешать и оставить на 25-30 минут.
Шаг 3 из 5
Нанизать поочередно картофель и сало на шампуры.
Шаг 4 из 5
Жарить картофельный шашлык с салом на седых углях 25-35 минут. Шампуры периодически переворачивать. Готовность картофеля проверьте острием ножа. Подать шашлык из молодого картофеля с салом к столу горячим, с пылу-жару. К картофелю подать свежие овощи и зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный шашлык! Вкусно и не дорого, нужно попробовать!
14 июня 2016 16:27
Ответить
Мм! Как-же это вкусно!
13 июня 2016 21:55
Ответить
Точно, Тамарочка!
14 июня 2016 01:25
Ответить
Щи свежие с белой фасолью
Постное блюдо из овощей и фасоли - это свежие щи. Получается просто ...
10.01.2016, 23:11
OdryParker
"Жареный" суп со шпинатными клецками
Вкус супа станет необычайно насыщенным, если все овощи для его приго ...
20.08.2015, 19:51
Татьяна Маражо
Гуляш из картофеля "goulash on poor"
Простое домашнее блюдо австрийской кухни, со старинными корнями, ник ...
02.07.2013, 22:02
barska
Картофель гратен с соусом песто
Картофельный гратен - это простой и вкусный рецепт. Я картофель буду ...
30.10.2015, 15:44
lorik26
Картофель со спаржевой фасолью и сыром
Вкусный завтрак приготовленный в мультиварке. ...
21.11.2014, 16:55
Тория
Тортилья из картофеля и куриного мяса
Картофельная лепешка с кусочками куриного мяса и шпинатом. ...
23.07.2013, 16:11
Татьяна Маражо
Жареный картофель с колбасой и сыром в яичной заливке
Жареный картофель с колбасой и сыром в яичной заливке. Для любителей ...
23.10.2017, 21:14
ihajse
Салат а-ля "Астория"
Салат а-ля "Астория". Почему а-ля, потому что, в классическом вариан ...
14.07.2016, 17:42
lorik26
Запеченные куриные голени с грибами и картофелем
Предлагаю вам попробовать горячие блюдо для семейного ужина. Куриные ...
29.09.2015, 21:16
AnnaLina
Картофельное пюре с чесноком
Такой рецепт приготовления картофельного пюре с чесноком по душе буд ...
28.09.2015, 15:05
lorik26