Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зеленая фасоль в сметанно-чесночном соусе

492
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Часто на Украине готовят таким образом блюдо пастаи - желтую плоскую фасоль. Я приготовила из зеленой стручковой фасоли, что тоже очень вкусно. Рецепт - воспоминание детства. Много растительной клетчатки и сбалансированный сливочно-чесночный вкус. Можно подавать, как закуску, в холодном виде или как теплый гарнир к молодому картофелю.

Приготовление:

Шаг 1
Отварить фасоль (можно из заморозки) в подсоленой воде до готовности, дать ей обсохнуть
Зеленая фасоль  в сметанно-чесночном соусе
Шаг 2
На растительном масле обжарить лук до мягкости
Зеленая фасоль  в сметанно-чесночном соусе
Шаг 3
Добавить фасоль, сметану и тушить 10 мин., помешивая, все вместе. в конце добавить зелень.
Зеленая фасоль  в сметанно-чесночном соусе
Шаг 4
Снять с огня, заправить давленым чесноком, дозаправить солью, перцем по вкусу
Зеленая фасоль  в сметанно-чесночном соусе
Готово!
Приятного аппетита!
Зеленая фасоль  в сметанно-чесночном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5