Томатный соус средиземноморский
Понравился 1 повару
Просмотрен 2904 раз
Этот простой как всё гениальное рецепт сочетает в себе ключевые ингредиенты и ароматы средиземноморской кухни. Соус готовится за 20 минут и является отличным дополнением как для риса, так и для пасты.
Ингредиенты
- Помидор 9 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Чеснок 6 зуб.
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Тимьян сушеный 1 ч.л.
- Базилик 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Помидоры моем и делаем крестообразный надрез, опускайте их на минуту в кипяток, а затем в холодную воду.
Шаг 3 из 10
Снимите кожицу.
Шаг 4 из 10
С чеснока снимите шелуху.
Шаг 5 из 10
Помидоры и чеснок отправьте в блендер.
Шаг 6 из 10
На полной скорости пробейте их.
Шаг 7 из 10
Затем добавьте оливковое масло, тимьян и базилик. Пробейте ещё раз.
Шаг 8 из 10
Томатный соус выложите в сотейник, добавьте чили, который предварительно разрежьте. Посолите. Тушите приблизительно 15 минут. За это время соус загустеет.
Шаг 9 из 10
Соус готов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Извините, нож с ложкой.
21 августа 2016 20:28
Ответить
Отличный соус! А какие вилочка с ложкой!!
21 августа 2016 20:27
Ответить
У меня такой набор, очень его люблю!
21 августа 2016 20:55
Ответить
Прекрасный соус! Вот прям сразу захотелось кусочек хлебушка с колбаской и таким соусом!
21 августа 2016 20:09
Ответить
С каким бы удовольствием угостила бы тебя!
21 августа 2016 22:19
Ответить
Клаб-сендвич с курицей и солеными огурцами
Это быстрая и сытная закуска, которую часто можно встретить в меню к ...
12.11.2015, 15:38
OdryParker
Чиабатта с вялеными помидорами и кабачком
Чиабатта с вялеными помидорами и кабачком. Эти бутерброды еще называ ...
09.05.2018, 22:38
ihajse
Бутерброды закусочные
Горячие бутерброды с луком - самый бюджетный рецепт! Если не верите, ...
22.09.2019, 12:14
тамара агапитова
Бутерброды с ветчиной и чесноком
Горячие бутерброды можно подавать не только как отдельную закуску, н ...
06.03.2018, 19:21
тамара агапитова
Мини-пиццы с колбасой и сыром на хлебе
Когда очень хочется пиццы, а времени заказывать или готовить ее из т ...
31.03.2020, 15:25
Pearl
Канапе с колбасой
Вкусная и яркая закуска.
08.08.2014, 17:53
Ленок-Кленок
Горячий бутерброд
Такой бутерброд Тартина (La tarnine) готовится быстро . Хороший и б ...
04.08.2013, 00:16
Татьяна Маражо
Бутерброд с курицей и грибами
Бутерброд бутерброду рознь. Можно бутерброд приготовить за две минут ...
30.08.2015, 22:19
lorik26
Фаршированный слоеный хлеб
Если вы собираетесь на пикник, в лес или на речку можно приготовить ...
05.07.2016, 07:47
Marina30
Соленые гренки из хлеба
Из обычного хлеба можно приготовить очень вкусную закуску, в качеств ...
08.04.2020, 14:53
uliay