Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Томатное пюре на зиму

446
+8

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я очень не люблю заниматься консервацией, поэтому ее не делаю:) Для себя я выбрала более легкий способ, к тому же, при котором сохраняется максимум питательных веществ, это заморозка. Каждый год летом делаю заготовки овощей, ягод, фруктов и зелени на зиму. Сегодня я поделюсь с вами рецептом заморозки помидоров.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры хорошо помыть, на кожице сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, затем в холодную.
Томатное пюре на зиму
Шаг 2
Снять кожицу.
Томатное пюре на зиму
Шаг 3
У помидоров удалить семенную часть, нарезать на части, сложить в чашу блендера.
Томатное пюре на зиму
Шаг 4
Измельчить до однородной консистенции.
Томатное пюре на зиму
Шаг 5
Переместить томатное пюре в небольшие емкости с крышкой, на которых есть маркировка разрешающая в них хранение при низких температурах (заморозку). Емкости выбираем небольшого размера, так как повторно замораживать нельзя.
Томатное пюре на зиму
Шаг 6
Отправляем в морозильную камеру и храним до востребования. Готово!
Томатное пюре на зиму
Готово!
Размораживаем и используем зимой для приготовления разнообразных блюд.
Томатное пюре на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    25 августа 2016 10:25
    Я также хочу сделать заготовки в этом году
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      25 августа 2016 13:04
      Конечно, делайте на здоровьеsmile
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    23 августа 2016 16:34
    Отличная заготовочка, пригодится для различных блюд!
Шаг
1 из 7