Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Болгарский перец запеченный в духовке

902
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я хочу поделится вкусной овощной закуской из запеченной в духовке перца. После запекания я его очищаю и поливаю острым чесночным соусом на основе масла. В соус можно добавить пару капель уксуса, если любите его.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Итак, моем тщательно перец. Очищаем чеснок.
Болгарский перец запеченный в духовке
Шаг 2
Перчинки кладем на решетку и отправляем в духовку (я под грилем пекла) на минут 20, температура 180 градусов.
Болгарский перец запеченный в духовке
Шаг 3
Пока перцы в духовке делаем чесночный соус. Очищенный чеснок пропускам через пресс, добавляем укроп и соль, перец черный молотый, масло растительное. Перемешиваем.
Болгарский перец запеченный в духовке
Шаг 4
Перчики готовы.
Болгарский перец запеченный в духовке
Шаг 5
Кладем их в пакет и завязываем плотно. оставляем на 2-3 минуты, так перец будет легче очищаться от кожуры.
Болгарский перец запеченный в духовке
Шаг 6
Снимаем кожуру.
Болгарский перец запеченный в духовке
Готово!
Прокалываем каждую перчинку в нескольких местах и поливаем чесночным соусом. Подаем к столу!
Болгарский перец запеченный в духовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7