Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца

639
+8

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Удачная заготовка из кабачков на зиму. Тушеный кабачок с перцем и луком морозим а небольших контейнерах с добавлением свежего укропа и чеснока. Такую заготовку достаточно разогреть и можно подавать к столу. Так же можно использовать для приготовления овощных супов или рагу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук чистим, режем и высыпаем на сковородку с подсолнечным маслом. Пассируем 5 минут.
Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца
Шаг 2
Далее, добавляем порезанный кубиками кабачок и соль. Готовим на малом огне под крышкой.
Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца
Шаг 3
Затем, нарезаем кусочками болгарский перец и отправляем в сковородку к кабачку. Готовим минут 20, периодически помешивая.
Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца
Шаг 4
В готовые овощи добавляем порезанный укроп и чеснок, все перемешиваем.
Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца
Готово!
Тушеный кабачок с перцем кладем в контейнеры, закрываем крышками и ставим в морозильную камеру. Заготовка займет минимум места в морозилке, а зимой Вас порадует.
Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 сентября 2016 22:14
    И хоть у меня вроде морозильная камера большая, но места в ней совершенно нет, но так много хочется ещё заморозить. Но увы! sad Хорошая заготовка!
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      12 сентября 2016 15:33
      Томочка, аналогично. Морозилки много не бывает wink Поэтому и стараюсь готовые овощи морозить, они места намного меньше занимают и вкус хороший.
Шаг
1 из 5