Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачки запеченые и замороженные на зиму

779
+5

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Заготовка из печеных кабачков с болгарским перцем и помидорами подойдет для зимних овощных рагу или супов. Можно потушить картофель или мясо вместе с такой заготовкой. Печеные овощи после разморозки остаются вкусными, и места в морозилке занимают в 3 раза меньше, чем сырые.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кабачки выбираем молодые, с тонкой шкуркой. Нарезаем кабачки кубиками и выкладываем на противень покрытый пергаментом.
Кабачки запеченые и замороженные на зиму
Шаг 2
На кабачки кладем порезанный кусочками болгарский перец.
Кабачки запеченые и замороженные на зиму
Шаг 3
Добавляем помидоры нарезанные небольшими дольками и все посыпаем солью. Противень ставим в духовку на 30 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.
Кабачки запеченые и замороженные на зиму
Шаг 4
Готовые овощи остужаем и посыпаем порезанной петрушкой.
Кабачки запеченые и замороженные на зиму
Готово!
Заготовку раскладываем по небольшим контейнерам, накрываем крышками и отправляем в морозильную камеру. Печеные овощи на зиму готовы.
Кабачки запеченые и замороженные на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    12 сентября 2016 22:36
    Отличная идея!
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      13 сентября 2016 10:16
      Спасибо. smile
Шаг
1 из 5