Капуста в сырном кляре
Понравился 4 поварам
Просмотрен 3104 раз
Вкусная закусочка из цветной капусты в сырном кляре. Добавляйте свои любимые специи и наслаждайтесь вкусом. Если кляра не хватит, то сделайте такую же порцию снова. Смотрите мой рецепт!
Ингредиенты
- Капуста цветная 0,5 кг
- Сыр твердый 100 г
- Соль 0,5 ч.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 3-4 ст.л
- Перец черный 1-2 щепотк
- Масло растительное 1 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Приготовим продукты и приступаем.
Шаг 2 из 8
Первым делом нужно разобрать на соцветия капусточку. Кочерыжка для рецепта не нужна.
Шаг 3 из 8
Бросаем в кипящую соленую воду капусту и варим 5 минут. Откидываем на дуршлаг, пусть стекает и остывает.
Шаг 4 из 8
Ммешиваем для кляра яйцо с сыром тертым, мукой, солью, перцем.
Шаг 5 из 8
Кляр густой должен получится.
Шаг 6 из 8
Окунаем капусту в кляр.
Шаг 7 из 8
И сразу в кипящее масло и жарим до красивой корочки.
Готово!
На салфетке даем полежать, чтобы лишний жир впитался. И к столу!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет