Заливное из овощей
Понравился 1 повару
Просмотрен 12731 раз
Не все любят мясо, поэтому предлагаю овощной заливное. Готовится оно легко и быстро, и после остывания очень красиво выглядит! Смотрите как я его приготовила.
Ингредиенты
- Вода стакан
- Агар-агар 5 г
- Перец болгарский 0,5 шт
- Морковь 1 шт
- Капуста цветная 120 г
- Кукуруза 3 ст.л
- Горошек зеленый 3 ст.л
- Лавровый лист 1-2 шт
- Перец черный 5-6 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Отвариваем 10 минут горошек зеленый с цветной капустой, добавляем лавровый лист и перец горошком, соль. Овощи аккуратно извлекаем, бульон овощной оставляем.
Шаг 2 из 6
Морковочку я заранее отварила до готовности, остудила. Режем ее кубиками, часть цветочками для украшения. Тоже самое с перчиком, часть для украшения, часть кубиками.
Шаг 3 из 6
Смешиваем овощи.
Шаг 4 из 6
Украшение кладем на дно, далее овощной микс.
Шаг 5 из 6
Овощной бульон разводим с агар-агаром, доводим до кипения. Остужаем. Заливаем овощи. Отправляем в холод на несколько часов.
Готово!
Готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Сколько грамм в общем выходит на одну порцию ?
3 декабря 2019 14:17
Ответить
Очень красиво. Молодец!
20 января 2017 12:25
Ответить
Ну, еще одна красота
12 января 2017 20:32
Ответить
спасибо!
13 января 2017 10:10
Ответить
Молочные конфеты *Шампанское*
Очень вкусные конфетки со вкусом шампанского.Из этого количества про ...
23.01.2013, 15:40
тори
Ванильная панна-котта
Панна-котта в таком соотношении продуктов получается плотнее привычн ...
30.04.2014, 07:15
МарияС
Суфле из лесных ягод
Очень вкусный десерт, рецепт нашла на просторах интернета. Готовила ...
29.06.2015, 17:04
bvlena
Какао-желе
Такой вариант желе отлично подойдет для детей, которые не любят моло ...
15.12.2015, 21:01
HelgaZ
Самбук из свежей клубники
Еще один вкусный и сладкий десерт из клубники. Пока шел сезон "клубн ...
24.08.2016, 13:28
Тория
Идеальная глазурь для куличей
Чтобы ваши куличи были самыми вкусными и красивыми, им надо сделать ...
28.04.2019, 21:48
тамара агапитова
Молочное желе с клубничным джемом
Молочное желе с клубничным джемом - это очень вкусный десерт. Он буд ...
31.01.2017, 08:03
Nadin 05
Цветная зеркальная глазурь (с медом)
Давно хотела попробовать приготовить зеркальную глазурь. Цветная зер ...
25.09.2017, 09:24
Елена Калинина
Желе "Черная смородина под снегом"
Вкусный, легкий, прохладный десерт - это желе "Черная смородина под ...
30.06.2016, 08:14
Nadin 05
Желе с киви и маком
Очень полезно и вкусно!
08.12.2014, 19:02
Ленок-Кленок