Рис с имбирем и луком
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5306 раз
Хотелось чего-то не зная чего, но оказалось есть только рис. Не большими усилиями получилось это блюдо - ароматный рис с имбирем. К нему можно подать еще мясо или рыбу.
Ингредиенты
- Сухого риса (я использую пропаренный) 200 г
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Корня имбиря (нарубленного) 1 ст.л.
- Вода 450 мл
- Соль по вкусу
- Масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Лук мелко рубим, морковь трем на крупной терке.
Разогреваем в сотейнике 2 ст.л. растительного масла и обжариваем, помешивая, лук и морковь до мягкости, около 15 минут.
Мелко рубим имбирь и чеснок.
Добавляем с сотейник и жарим, помешивая, около 2 минут.
Всыпаем в сотейник промытый рис и хорошо перемешиваем, чтобы масло из сотейники обволокло все рисинки.
Вливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и тушим до готовности риса, около 17-20 минут. В процессе, если нужно подливаем еще немного воды.
Разогреваем в сотейнике 2 ст.л. растительного масла и обжариваем, помешивая, лук и морковь до мягкости, около 15 минут.
Мелко рубим имбирь и чеснок.
Добавляем с сотейник и жарим, помешивая, около 2 минут.
Всыпаем в сотейник промытый рис и хорошо перемешиваем, чтобы масло из сотейники обволокло все рисинки.
Вливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и тушим до готовности риса, около 17-20 минут. В процессе, если нужно подливаем еще немного воды.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный вкус получается.
11 февраля 2012 12:47
Ответить
Весьма интересно
25 декабря 2011 17:40
Ответить
Рис с овощами в мультиварке
Предлагаю рецепт гарнира, когда обычный рассыпчатый рис уже надоел, ...
16.06.2018, 10:50
Marina30
Жаренный острый рис с капустой
Жареный рис с капустой – вкусное и сытное постное блюдо, которым мож ...
08.10.2019, 09:51
Marina30
Жаренный рис с овощами
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного риса на гарнир, ...
26.10.2021, 11:34
Marina30
Пряный рис
Невероятно вкусный пряный рис со специями станет отличным дополнение ...
30.04.2020, 20:07
1234tatyana
Рис по-охотничьи
Этим блюдом можно дополнить обед или заменить ужин. Блюдо-гарнир из ...
08.08.2015, 20:53
barska
Рисовый гарнир с арахисовым вкусом
Отварной рис с арахисовым вкусом..
05.06.2014, 11:11
Татьяна Маражо
Плов из свинины и шпината
Рецепт плова из свинины пользуется огромной популярность. И хотя нас ...
12.11.2018, 20:41
тамара агапитова
Рисовые биточки с тунцом
Биточки из отварного риса и консервированного тунца с лимонно-сливоч ...
22.01.2014, 18:02
Татьяна Маражо
Рисовые биточки с яблоком , сыром и шпинатом
Рисовые биточки с кусочками яблока,сыра и листиками шпината. Хрустящ ...
17.05.2013, 00:04
Татьяна Маражо
Пряный рисовый гарнир с сухофруктами
Очень ароматный рисовый гарнир с сухофруктами.Норма на 4 порции. ...
30.12.2013, 00:54
Татьяна Маражо