Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из цветной капусты с шампиньонами.

3687
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный легкий супчик.

Приготовление:

Продукты для супа.
Суп из цветной капусты с шампиньонами.
Филе промыть, обсушить, порезать небольшими кусочками. В кастрюлю ( 1.6л ) положить 1 ст. ложку растительного масла, кусочки филе и немного обжарить. Добавить горячую воду, довести до кипения, снять пену и варить 20-25мин.
Суп из цветной капусты с шампиньонами.
Порезать картофель дольками, шампиньоны - пластинками, разобрать на небольшие кусочки цветную капусту. Бульон посолить, добавить картофель, проварить 5мин, добавить цветную капусту, шампиньоны, зеленый горошек, лавровый листик - варить при медленном кипении 10мин.
Суп из цветной капусты с шампиньонами.
Порезать мелко лук и морковь ( кубиками) и слегка припустить на сковороде в 1ст.ложке растительного масла. Лук и морковь добавить в суп, положить специи и еще проварить 5 мин. Дать супу настояться 15-20мин.
Суп из цветной капусты с шампиньонами.
Суп из цветной капусты с шампиньонами.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 5 февраля 2012 23:09
    Вот еще один быстросупчик-пюре.Этот супец может приготовить даже закостенелый холостяк.Варите нарезанные:картошку,морковку,лук(можно обжаренный на масле).Когда почти все сварится-минут через15,добавляете в кипящий суп вот что.В пол чашки с теплой водой,разбиваете яйцо,смешиваете и добавляете две десертных или одну большую(с верхом)ложку муки.Все смешиваете.И льете в кипящий суп.Под конец закладываете нарезанную кружками сосиску.И Вы уже не просто Вася или Федя,а ПОВАР Вася и ПОВАР Федя.....
Шаг
1 из {count_steps}