Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный суп-пюре с креветками.

4709
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эффектно, не правда ли?! А уж как вкусно ммммм

Приготовление:

Овощи чистим.
Картофельный суп-пюре с креветками.

Лук нарезаем мелко и обжариваем до мягкости.
Картофельный суп-пюре с креветками.

Картофель и морковь нарезаем кубиками. Добавляем к луку, немного обжариваем, вливаем бульон. Варим овощи до мягкости, солим, перчим.
Картофельный суп-пюре с креветками.Картофельный суп-пюре с креветками.

Креветки чистим, оставляя хвостики, удаляем спинную вену.
Маринуем креветки с соевом соусе, соке лимона и мелко рубленом чесноке и имбире. Насаживаем на шпажки, чтобы получились сердечки, обжариваем до готовности.
Картофельный суп-пюре с креветками.
Картофельный суп-пюре с креветками.

Пюрируем в блендере, добавляем специи, у меня сладкая паприка.
При желании можно добавить сливки, но мы обошлись и так.
Картофельный суп-пюре с креветками.

Разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью. Украшаем креветками и подаём.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Картофельный суп-пюре с креветками.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Посетитель

    Москва

    шева17
    1 июня 2012 22:57
    Романтический ужин был? love
    Красивейшие креветки!!!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    4 апреля 2012 10:16
    Спасибо за ваше внимание к рецепту!
  • Fekla - Посетитель

    Vitebsk

    SuperFekla
    4 апреля 2012 01:02
    мммм
    красота
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    2 марта 2012 18:39
    Это точно! Нотка, которую придаёт жаренный лук, очень кстати!
  • IlonaFF
    18 февраля 2012 12:18
    Очень простое, но невероятно вкусное блюдо!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    16 февраля 2012 22:13
    Зоя, спасибо.. за смущали request
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    16 февраля 2012 21:22
    Просто супер! love Вы умница! Фото шикарные, мне еще очень далеко до вас, Наташа! Но я на вас равняюсь. smile
Шаг
1 из {count_steps}