Суп-крем с грибами и артишоками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3828 раз
Очень вкусный кремовый суп с шампиньонами. Готовится легко и быстро! Вы всегда успеете его приготовить, когда у вас нежданные гости. Можно хранить в холодильнике около трех дней.
Ингредиенты
- Лук белый 1 шт
- Шампиньоны 5 шт
- Картофель 3 шт
- Артишок 8 шт
- Масло растительное
- Сливки 15 % 100 мл
- Куркума
- Лавровый лист
- Соль морская
- Вода 1 л
Приготовление
Шаг 1 из 10
Очистить артишоки
Шаг 2 из 10
Очистить картофель, произвольно нарезать
Шаг 3 из 10
Варить артишоки и картофель с лавровым листом 20 минут
Шаг 4 из 10
Очистить лук и нарезать произвольно
Шаг 5 из 10
Обжарить лук на масле
Шаг 6 из 10
В блендере смешать готовый картофель, артишоки и жареный лук. Лавровый лист убрать
Шаг 7 из 10
Нарезать грибы и обжарить 2-3 минуты, добавить куркуму
Шаг 8 из 10
Часть грибов отложить. Остальные добавить в блендер. Смешать до однородной массы, добавив сливки и немного воды, если получилось немного густое
Шаг 9 из 10
Готовый суп довести до кипения , добавить отложенные грибы, помешать. Снять с огня
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень понравился рецептик! Мы любим супы- пюре. утащу-ка я ваш рецептик и попробую. у нас как раз сезон артишоков!
17 июня 2015 22:15
Ответить
Приятного аппетита!
23 июня 2015 18:17
Ответить
Запеченные дольки картофеля со специями по-турецки
Запеченные дольки картофеля готовятся с большим количеством специй, ...
10.04.2020, 18:05
juliasha_82
Тыквено-картофельное пюре
Очень нежное, легкое и полезное пюре из тыквы и картофеля-))) ...
03.04.2014, 19:14
Oduvanchik
Крумпли пидбывани с копчеными ребрами
Этот закарпатский сметанный суп (ещё иногда его называют *белый суп* ...
07.02.2018, 17:11
тамара агапитова
Решти с салатом и яйцом пашот
Решти с салатом и яйцом пашот. Собственно - это блюдо - запеченный к ...
11.04.2017, 13:46
lorik26
Картофель фаршированный грибами
Картофель и грибы!Это вкусно, сытно, ароматно! ...
19.01.2013, 20:16
тамара агапитова
Картофель по-французски с грибами и яблоками
Вкуснейшее блюдо! Такой картофель можно приготовить как к ужину, так ...
11.02.2015, 00:57
Елена Калинина
Салат "Букет сирени"
Этот оригинальный салат украсит любой праздничный стол и создаст вес ...
13.06.2013, 19:51
Klimka
Крокеты с сыром
Блюдо под названием крокеты, рецепт приготовления которого довольно ...
13.10.2015, 09:29
Marina30
Картофельное рагу
Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скор ...
31.03.2015, 18:08
Тория
Картофель запеченный с сыром
Не смотря на минимальный продуктовый набор, картофель вкусный, не ка ...
23.01.2014, 19:16
Тория