Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-крем с грибами и артишоками

481
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный кремовый суп с шампиньонами. Готовится легко и быстро! Вы всегда успеете его приготовить, когда у вас нежданные гости. Можно хранить в холодильнике около трех дней.

Приготовление:

Шаг 1
Очистить артишоки
Суп-крем с грибами и артишоками
Шаг 2
Очистить картофель, произвольно нарезать
Суп-крем с грибами и артишоками
Шаг 3
Варить артишоки и картофель с лавровым листом 20 минут
Суп-крем с грибами и артишоками
Шаг 4
Очистить лук и нарезать произвольно
Суп-крем с грибами и артишоками
Шаг 5
Обжарить лук на масле
Суп-крем с грибами и артишоками
Шаг 6
В блендере смешать готовый картофель, артишоки и жареный лук. Лавровый лист убрать
Суп-крем с грибами и артишоками
Шаг 7
Нарезать грибы и обжарить 2-3 минуты, добавить куркуму
Суп-крем с грибами и артишоками
Шаг 8
Часть грибов отложить. Остальные добавить в блендер. Смешать до однородной массы, добавив сливки и немного воды, если получилось немного густое
Суп-крем с грибами и артишоками
Шаг 9
Готовый суп довести до кипения , добавить отложенные грибы, помешать. Снять с огня
Суп-крем с грибами и артишоками
Готово!
Приятного аппетита!
Суп-крем с грибами и артишоками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    17 июня 2015 22:15
    Очень понравился рецептик! Мы любим супы- пюре. утащу-ка я ваш рецептик и попробую. у нас как раз сезон артишоков!
    • Екатерина - Повар

      Мурсия

      Zaha
      23 июня 2015 18:17
      Приятного аппетита! wink
Шаг
1 из 10