Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками

770
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Открыла для себя потрясающий суп - пюре с кабачка, не пробовала такого не когда, хотя очень люблю супы- пюре. Приготовив его поняла что заношу этот рецепт в избранный, теперь буду готовить его постоянно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками
Шаг 2
Кабачок нарезать средним кубиком и поставить на огонь с водой варить.
Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками
Шаг 3
Нарезать лук, морковь и чеснок. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками
Шаг 4
Добавить пассерованные овощи к кабачку и продолжать варить.
Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками
Шаг 5
Хлеб ржаной нарезать средним кубиком и обжарить на смазанной растительным маслом сковороде.
Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками
Шаг 6
В конце приготовления добавить специи по вкусу и нарезанную мелко петрушку. Далее снять с огня суп и перебить блендером до однородной массы.
Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками
Готово!
Готовый суп украсить сухариками и зеленью. Приятного аппетита.
Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7