Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гороховый суп с колбасками

628
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гороховый суп сам по себе вкусный, а если в него добавить копчености, то он становится необыкновенным. Обычно блюдо готовится на беконе или сале. Я предлагаю ускорить процесс, уйти от множества продуктов, но получить неменее вкусный суп.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Заранее замочите горох в воде. Минимальное время - 3 часа. Горох поместите в кастрюльку. Залейте водой. Варите около 1 часа.
Гороховый суп с колбасками
Шаг 2
Морковь и лук нарезать мелко.
Гороховый суп с колбасками
Шаг 3
Охотничьи колбаски нарезать небольшим кружками.
Гороховый суп с колбасками
Шаг 4
Картофель нарезать кубиком.
Гороховый суп с колбасками
Шаг 5
На растительном масле обжарьте репчатый лук, потом морковь.
Гороховый суп с колбасками
Шаг 6
Тушите овощи в сковороде до мягкости.
Гороховый суп с колбасками
Шаг 7
В кипящий суп добавить картофель. Немного поварить, потом добавить зажарку и колбаски. Варите все до готовности. В конце варки суп немного подавите. Тогда он будет более густой и наваристый. Посолите и поперчите.
Гороховый суп с колбасками
Готово!
Разлейте суп по плошкам и подайте к столу.
Гороховый суп с колбасками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    26 июня 2015 09:04
    Сытный и вкусный суп!
Шаг
1 из 8