Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Холодный овощной суп - пюре

462
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Впервые для себя попробовала этот холодный овощной суп, для многих он еще известен как Гаспачо, это классический итальянский холодный суп, но так как я не очень люблю бальзамический уксус, то сюда я его не добавляла, и получилось мне очень вкусно.

Приготовление:

Шаг 1
Для начала приготовления хорошо промыть и подготовить овощи.
Холодный овощной суп - пюре
Шаг 2
Огурец нарезать мелким кубиком.
Холодный овощной суп - пюре
Шаг 3
Добавить помидоры, перец и лук с чесноком, так же нарезанные мелким кубиком. Перебить всю массу в блендере до однородной консистенции. В конце приготовления добавить специи по вкусу и оливковое масло.
Холодный овощной суп - пюре
Шаг 4
С ломтика хлеба вырезать квадратные гренки.
Холодный овощной суп - пюре
Шаг 5
Подсушить гренки на сухой сковороде.
Холодный овощной суп - пюре
Готово!
Суп готов. Приятного аппетита.
Холодный овощной суп - пюре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6