Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ на курице с жареной капустой

879
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Борщ является одним из любимых вариантов первых блюд в моей семье. Многие в моем доме его любят. Поскольку борщ приходится готовить часто, хочется как-то разнообразить его. Вот и пробую разные варианты. Это один из последних.

Приготовление:

Шаг 1
Курицу вымыть. Поместите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте вариться.
Борщ на курице с жареной капустой
Шаг 2
Свеклу натрите на крупной терке.
Борщ на курице с жареной капустой
Шаг 3
Морковь тоже измельчите. Ее можно нарезать или тоже натереть.
Борщ на курице с жареной капустой
Шаг 4
Репчатый лук нарезать кубиком.
Борщ на курице с жареной капустой
Шаг 5
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой.
Борщ на курице с жареной капустой
Шаг 6
На растительном масле обжарьте лук, потом добавьте морковь, потом свеклу. Влейте томатный сок и тушите до готовности на низком огне.
Борщ на курице с жареной капустой
Шаг 7
Картошку очистите и нарежьте кубиком. Добавьте в кипящий бульон.
Борщ на курице с жареной капустой
Шаг 8
На отдельной сковороде обжарьте капусту. Сковороду хорошо разогреть, влить растительное масло и жарить капусту до легкого румянца.
Борщ на курице с жареной капустой
Шаг 9
Когда картофель почти будет готов, добавьте в кипящий бульон капусту, зажарку. Добавьте в борщ соль, немного сахара и специи. Варите до готовности. Извлеките из борща мясо. Снимите мякоть с кости. Нарезанную мякоть верните снова в борщ. Доведите борщ до готовности.
Борщ на курице с жареной капустой
Готово!
Разлейте борщ по тарелкам и подайте к столу.
Борщ на курице с жареной капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10