Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырный суп с морепродуктами

1373
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп с морепродуктами с добавлением нежного сливочного сыра - это всегда ароматный, сытный и аппетитный способ завершить день. Сочетание пользы от овощей и морепродуктов, отсутствие большого количества вредных жиров позволят также настроиться организму на спокойный сон.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мелко рубим репчатый лук.
Сырный суп с морепродуктами
Шаг 2
Морковь я решил порезать вот такими перьями, но выбор нарезки - дело сугубо индивидуальное.
Сырный суп с морепродуктами
Шаг 3
Обжариваем овощи на среднем огне на небольшом количестве масла.
Сырный суп с морепродуктами
Шаг 4
Чистим и режем картофель. Я решил нарезать так, как если бы готовил фри.
Сырный суп с морепродуктами
Шаг 5
Доводим воду в кастрюле до кипения и выкладываем туда сыр. Помешиваем получившийся сырный бульон, пока весь сыр не растворится. Солим и приправляем перцем по вкусу. Выкладываем в кастрюлю картофель и варим до его готовности. На среднем огне мне понадобилось на эту процедуру порядка 5-8 минут. Если картофель порезан крупнее, то время его варки увеличится.
Сырный суп с морепродуктами
Шаг 6
Добавляем в суп зажарку из овощей. Варим ещё 5 минут.
Сырный суп с морепродуктами
Шаг 7
Наконец, выкладываем в кастрюлю горошек и морепродукты. Доводим суп до кипения и варим 2-3 минуты. Снимаем с огня, разливаем по тарелкам и подаём на стол!
Сырный суп с морепродуктами
Готово!
Суп по желанию можно приправить свежей зеленью, лимонным соком и кусочками лимона либо приготовить для него сухарики из белого хлеба. Приятного аппетита!
Сырный суп с морепродуктами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8