Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Щи из свежей капутсы

1502
+13

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Классический вариант щей из свежей капусты. Щи из свежей капусты — рецепт вкусного первого блюда, которое идеально подходит для сытного обеда. Наваристые щи из свежей капусты сегодня популярны так же, как и во времена наших предков.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим бульон из куриных окорочков с добавление корня сельдерея и опаленного на огне лук. Добавим специи после закипания.
Щи из свежей капутсы
Шаг 2
Режем свежую капусту некрупной соломкой
Щи из свежей капутсы
Шаг 3
Добавляем капусту в бульон и варим на медленном огне около 40 минут.
Щи из свежей капутсы
Шаг 4
Теперь почистим лук, морковь и картофель. Картофель нарежем
Щи из свежей капутсы
Шаг 5
И отправим картофель в кастрюлю. Пока варится картофель, подготовим зажарку для шей.
Щи из свежей капутсы
Шаг 6
В разогретое масло добавим порезанный лук, обжарим и затем добавим потертую морковь. Жарим до готовности.
Щи из свежей капутсы
Шаг 7
В конце добавляем томатную пасту, солим, сахарим и перчим по вкусу.
Щи из свежей капутсы
Шаг 8
Добавляем зажарку в щи и перемешиваем.
Щи из свежей капутсы
Шаг 9
Ароматные и очень аппетитные щи готовы. На следующий день они еще вкуснее.
Щи из свежей капутсы
Готово!
Добавляем ложечку сметаны и приступаем к обеду. Приятного аппетита))
Щи из свежей капутсы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+13
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10