Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)

368
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мне нравится, когда борщ имеет насыщенный красный цвет, и для этого зачастую свеклу не вывариваю, натирая на терке, а нарезаю крупными кусками и кладу в корзинку-пароварку в мультиварке.

Приготовление:

Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты для борща. Измельчаем картофель, кладем в мультиварочную чашу.
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Шаг 2
Добавляем морковь, томатную пасту, по желанию добавляем репчатый лук.
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Шаг 3
Я измельчаю капусту в блендере, чтобы не было крупных кусочком. Можно нашинковать ее ножом.
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Шаг 4
Добавляем капусту.
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Шаг 5
Чтобы борщ получился нежирным, я беру кусок курицы, кладу его в отдельную кастрюлю и провариваю 5-10 минут. Первый бульон выливаю, а кусок курицы кладу в мультиварку. Также добавляю сол, лавр.
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Шаг 6
Заливаем воду, запускаем программу "Суп".
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Шаг 7
Устанавливаем чашу для варки на пару, свеклу очищаем и режем кусочками, выкладываем чашу. Готовим бор до сигнала.
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Шаг 8
После сигнала мультиварки вынимаем свеклу и измельчаем ее в блендере. Можно натереть на терке.
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Шаг 9
Свеклу кладем в борщ.
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Шаг 10
Шампиньоны режем и обжариваем на сковороде 5 минут. Кладем их в борщ. От грибов наше блюдо станет очень ароматным.
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Шаг 11
Доводим борщ до кипения (можно использовать программу "Пароварка"), затем добавляем зелень и настаиваем борщ полчаса.
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Готово!
Приятного аппетита!!!
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12