Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Окрошка с нутом без колбасы

419
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кто не любит окрошку? Наверно, таких людей нет. И сколько есть любителей окрошки, столько и есть вариантов этого блюда. Представляю вам вегетарианский вариант окрошки - без колбасы и других мясных изделий. Зато с нутом, он очень питательный и с легкостью заменит мясной компонент в окрошке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Заранее отвариваем картофель, нут и яйца.
Картофель чистим, режем кубиками.
Окрошка с нутом без колбасы
Шаг 2
Яйца также чистим и режем их кубиками.
Окрошка с нутом без колбасы
Шаг 3
Добавляем кубики огурца.
Окрошка с нутом без колбасы
Шаг 4
Для заправки окрошки использую смесь майонеза и сметаны. Эти ингредиенты развожу газированной водой до желаемой консистенции.
Окрошка с нутом без колбасы
Шаг 5
Вливаем сметанно-майонезную заправку.
Окрошка с нутом без колбасы
Шаг 6
Тем временем у нас сварился нут. Сливаем с него воду, добавляем в окрошку. Кстати, нут можно использовать не только отварной, но и консервированный.
Окрошка с нутом без колбасы
Шаг 7
Добавляем зелень по вкусу. Добавляем соль и лимонную кислоту по вкусу.
Окрошка с нутом без колбасы
Шаг 8
Даем окрошке настояться.
Окрошка с нутом без колбасы
Готово!
Приятного аппетита!
Окрошка с нутом без колбасы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9