Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощной крем-суп

1204
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Овощные супы готовятся довольно-таки быстро, из разного набора овощей и звучат всегда по-новому, со своим оттенком. Этот вариант - с добавлением кабачка, картофеля и цветной капусты.

Приготовление:

Шаг 1
Обжарить до прозрачности на раст.масле мелконарезанный лук и чеснок
Овощной крем-суп
Шаг 2
Добавить морковь, нарезанную тонкими четвертинками, протушить вместе пару минут
Овощной крем-суп
Шаг 3
Добавить цветную капусту, разобранную на соцветия или замороженную
Овощной крем-суп
Шаг 4
Добавить кабачок, нарезанный кубиком, тушить под крышкой на мал. огне 3-5 мин..Затем добавить овощ.бульон.
Овощной крем-суп
Шаг 5
Нарезать картофель кубиком, добавть в бульон, варить ок. 20 мин.
Овощной крем-суп
Шаг 6
Снять с плиты, взбить блендером
Овощной крем-суп
Шаг 7
Добавить сливки и приправить солью с травами. Подогреть, но не кипятить.
Овощной крем-суп
Готово!
Приятного аппетита!
Овощной крем-суп
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8