Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Щи с грибами и сельдереем

294
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Щи из свежей капусты - блюдо сытное и простое в приготовлении. А что бы обогатить вкус щей, можно добавить грибы и корневой сельдерей. Грибы у меня - шампиньоны, но можно заменить на любые другие.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отварить бульон (у меня свиной).
Щи с грибами и сельдереем
Шаг 2
В кипящий бульон высыпать картофель и через 10 минут..
Щи с грибами и сельдереем
Шаг 3
К картофелю высыпать капусту.
Щи с грибами и сельдереем
Шаг 4
Для заправки - на растительном масле пожарить до мягкости лук, морковь и сельдерей.
Щи с грибами и сельдереем
Шаг 5
Года овощи уже приготовились, добавить к ним шампиньон, мелко нарезанный. Жарить минуты три.
Щи с грибами и сельдереем
Шаг 6
Заправку высыпать в суп.
Щи с грибами и сельдереем
Шаг 7
Посолить, поперчить и добавить любимые специи (я добавляю специи для шашлыка).
Щи с грибами и сельдереем
Шаг 8
Добавить мясо, предварительно разобрав на волокна.
Щи с грибами и сельдереем
Готово!
И приятного аппетита! Подавать со сметаной на ваш вкус.
Щи с грибами и сельдереем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9