Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постный борщ

703
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

С наступлением Великого Поста становятся актуальными постные рецепты. Не стоит думать, что постная еда невкусная. Например, постный борщ для меня намного вкуснее борща жирного, с мясом. В таком борщике много овощей, а следовательно, и витаминов.

Приготовление:

Шаг 1
Свеклу почистить, натереть на терке, обжарить на растительном масле.
Постный борщ
Шаг 2
Тем временем порезать картофель, сложить в кастрюлю. Залить водой и варить на медленном огне.
Постный борщ
Шаг 3
Обжаренную свеклу добавить к картофелю.
Постный борщ
Шаг 4
Далее следует приготовить заправку. Лук, морковь, помидоры и перец порезать, как вам удобно. Обжарить на растительном масле.
Постный борщ
Шаг 5
Когда картофель в борще будет практически готов, добавляем заправку. Солим борщ.
Постный борщ
Шаг 6
Измельчаем капусту. Я добавляю капусту в конце варки, потому что очень мелко ее режу.
Постный борщ
Шаг 7
В последнюю очередь добавляю в борщ зелень и лавровый лист. Даю борщу настояться.
Постный борщ
Готово!
Приятного аппетита!!!
Постный борщ
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8