Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырный суп с овощами

2686
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот суп по праву можно считать кладом в мире рецептов: он очень прост в приготовлении, но одновременно не обычен, в нём не используется мясо, но он сытный и наваристый, его ингредиенты доступны каждому, но его вкус и аромат прекрасны и необычны.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом нарезаем овощи. Лук рубим мелко.
Сырный суп с овощами
Шаг 2
Морковку измельчаем на крупной тёрке.
Сырный суп с овощами
Шаг 3
Картофель режем небольшими кусочками. Так он ещё быстрее сварится, что существенно сократит время приготовления супа.
Сырный суп с овощами
Шаг 4
В кастрюле разогреваем на среднем огне растительное масло. По очереди, с интервалом в 2-4 минуты, закладываем в неё сначала лук, потом - морковку, последним - картофель. Во время обжарки овощи помешиваем, чтобы не пригорали.
Сырный суп с овощами
Шаг 5
Вливаем в кастрюлю воду, доводим её до кипения и убавляем огонь, чтобы вода спокойно бурлила. Варим суп в течение 15 минут, до готовности картошки.
Сырный суп с овощами
Шаг 6
Тем временем, нарезаем плавленые сырки мелко. Крошим зелёный лук.
Сырный суп с овощами
Шаг 7
Сыр выкладываем в кастрюлю, чуть увеличиваем температуру конфорки, чтобы сыр быстрее прогрелся и начал плавится. Если он не хочет растворятся, помогаем ему лопаткой. Когда весь сыр растворится, снимаем суп с огня. Солим и посыпаем перцем по вкусу.
Сырный суп с овощами
Готово!
Всыпаем в суп порубленный зелёный лук, разливаем по тарелкам и подаем на стол. Приятного аппетита!
Сырный суп с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8