Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Окрошка на айране и сыворотке

782
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Легкая, прохладная и очень вкусная, все это про исконно русское блюдо - окрошку. Рецептов окрошки великое множество. Предлагаю один из вариантов - окрошка на айране и кефире.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Редис порезать пластинками.
Окрошка на айране и сыворотке
Шаг 2
Огурец порезать кубиками.
Окрошка на айране и сыворотке
Шаг 3
Отварной картофель порезать так же кубиками.
Окрошка на айране и сыворотке
Шаг 4
Укроп и петрушку нашинковать.
Окрошка на айране и сыворотке
Шаг 5
Колбасу режем кубиками.
Окрошка на айране и сыворотке
Шаг 6
Отварные яйца так же режем кубиками.
Окрошка на айране и сыворотке
Шаг 7
Все ингредиенты смешиваем в кастрюле и солим.
Окрошка на айране и сыворотке
Шаг 8
Теперь берем сыворотку и айран. В списке продуктов за место айрана указан кефир, просто не было в списке. Пропорции 1:1.
Окрошка на айране и сыворотке
Шаг 9
Выливаем айран и сыворотку в кастрюлю, перемешиваем.
Окрошка на айране и сыворотке
Готово!
Окрошка готова. Приятного аппетита!
Окрошка на айране и сыворотке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10