Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Окрошка на картофельном отваре

1383
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Каких только окрошек, я не перепробовала готовить. Все они по своему вкусные. Хочу вас познакомить с ещё одной окрошкой. Готовлю её тогда, когда нужно приготовить быстро.Продукты для неё почти всегда есть в холодильнике. Редис добавляю, только весной. Сейчас купить молодой и сочный, практически невозможно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Начнём с картофеля. Чистим и моем.
Окрошка на картофельном отваре
Шаг 2
Затем нарезаем очень маленькими кубиками.
Окрошка на картофельном отваре
Шаг 3
Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, в количестве 1,5 литра. Варим. Во время варки солим.Не сливая воду, остужаем.
Окрошка на картофельном отваре
Шаг 4
Пока варится картофель нарезаем колечками зелёный лук.
Окрошка на картофельном отваре
Шаг 5
Перекладываем в кастрюлю. Добавляем мелко порезанный укроп.
Окрошка на картофельном отваре
Шаг 6
Чистим и натираем огурцы. Немного солим, перемешиваем.
Окрошка на картофельном отваре
Шаг 7
Полукопчёные сосиски, нарезаем кружочками. Выбирайте хорошего качества в натуральной оболочке.
Окрошка на картофельном отваре
Шаг 8
Яйцо отварите и нарежьте мелким кубиком.
Окрошка на картофельном отваре
Шаг 9
Все продукты соедините в кастрюле, добавьте сметану, перемешайте. Если жидкости мало, добавьте минеральную воду, или холодную кипячёную.
Окрошка на картофельном отваре
Готово!
Окрошка на картофельном отваре готова, приятного аппетита!
Окрошка на картофельном отваре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    22 июня 2016 06:52
    Надо попробовать, должно быть вкусно!!!
Шаг
1 из 10