Пряная чечевичная похлёбка
Понравился 1 повару
Просмотрен 3696 раз
Вкусное и ароматное, хорошо насыщающее горячее первое блюдо из чечевицы. Отлично подойдет для постного и вегетарианского меню. Приготовление занимает совсем немого времени.
Ингредиенты
- Чечевица красная 1 стак.
- Сельдерей листовой 3 стебля
- Сок томатный 1 л.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Пряности 0,5 ч.л.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица красная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Вскипятить 1 литр воды, добавить чечевицу. Варить 10-12 минут
Шаг 2 из 7
Пока варится чечевица спассеровать порезанный лук и тертую морковь на оливковом масле.
Шаг 3 из 7
Добавить порезанный сельдерей,готовить пару минут. Добавить смесь восточных пряностей. Перемешать.
Состав смеси пряностей: кориандр, зира, паприка, барбарис, черный и острый перец
Шаг 4 из 7
Влить томатный сок, довести до кипения.
Шаг 5 из 7
Добавить пассеровку с томатным сокрм в кастрюлю с чечевицей. Довести до кипения, посолить по вкусу, готовить 3-4 минуты.
Шаг 6 из 7
Добавить порезанную зелень и снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Супы с зажарками очень вредны для печени и здоровья в целом. Отварите лучше овощи в бульоне и заправьте суп свежей зеленью, будет полезно и вкусно.
6 июля 2016 11:05
Ответить
Сытно, наваристо и очень вкусно!
5 июля 2016 16:05
Ответить
Тамарочка, спасибо! Очень ароматная похлебка получается!
5 июля 2016 16:25
Ответить
Чечевичный суп-пюре карри
Суп с ярким вкусом и очень нежной текстурой .. ...
24.03.2014, 10:07
Татьяна Маражо
Пирог с луком-пореем
Приготовила сегодня этот замечательный пирог, составляющие в нем вро ...
28.01.2012, 10:20
Ellisa
Суп-пюре "Зеленый" с моцареллой
В состав супа входят только овощи зеленого цвета )) Приготовить тако ...
19.03.2015, 23:27
Татьяна Маражо
Клецки с луком-пореем
Клецки с приятным луковым вкусом ! Вкусный гарнир .. ...
15.03.2015, 23:42
Татьяна Маражо
Салат из болгарского перца с луком порей
Вкусный и полезный салат с луком порей, перцем и шпинатом. ...
04.12.2014, 17:47
Oduvanchik
Соус из лук-порея с черносливом для свиных медальонов.
Этот соус подойдет к любому мясу или птице, вкусный и не сложный.Моя ...
09.02.2013, 07:58
Marina30
Грибной молочный суп- пюре
Вкусно, просто и легко.
05.03.2014, 13:02
nnoir
Овощной суп с омлетом
Легкий, овощной суп с кусочками ароматного омлета.. ...
09.07.2014, 18:26
Татьяна Маражо
Капустный суп
Хрустящая, ароматная капустка что может быть вкуснее, только легкий ...
30.11.2011, 11:20
belis07
Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом
Нежный лук обернутый в полоски сухой ветчины и политый сливочным соу ...
09.03.2013, 18:26
Татьяна Маражо