Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Щи из молодых овощей

441
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Казалось бы, что может быть проще обыденных щей, которые мы готовим довольно часто. Но каждая хозяйка готовит их по-своему, так из одних и тех же ингредиентов могут получиться два совершенно не похожих на вкус блюда, да и понятие привычных ингредиентов в каждой отдельно взятой семье разное.

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем молодую свежую капусту.
Щи из молодых овощей
Шаг 2
Нарезаем овощи- морковь, картофель, зеленый перец.
Щи из молодых овощей
Шаг 3
У меня остался свежий говяжий бульон- он и был основой щей.
Щи из молодых овощей
Шаг 4
Кладем овощи в горячий бульон и варим около 20 минут.
Щи из молодых овощей
Шаг 5
Затем кладем перец чили целиком и варим еще 10 минут. Выключаем огонь, накрываем и оставляем на полчаса.
Щи из молодых овощей
Готово!
Подаем со сметаной. Приятного аппетита))
Щи из молодых овощей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6