Холодник на кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 21295 раз
Отличный супчик в жаркое время года. Самый простой и быстрый рецепт холодника на кефире. Лучший суп для летнего обеда - это холодник. Вкусно, быстро и полезно.
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 1 л.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Сметана 15% жирности 100 г.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Вода минеральная по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Нарезаем лук и укроп, часть кладем в тарелку, если готовим порционно и перетираем с солью.
Шаг 2 из 6
Затем добавляем свежий огурчик (модно потереть на терке или мелко порезать), я делала и так, и так.
Шаг 3 из 6
Добавляем сметану и немного минеральной воды
Шаг 4 из 6
Затем ражем мелко яйцо, второе разрезаем дольками.
Шаг 5 из 6
Добавляем кефир, перемешиваем и посыпаем укропом, украшаем долькой яйца.
Готово!
Или просто заливаем кефиром и перемешиваем. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет