Окрошка на кефире с лимонным соком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10185 раз
Можно приготовить и такой вариант окрошки. В основе ее овощи, молочная отварная колбаса, и кефир с кипяченной воде и лимонным соком. Соль и перец по вкусу, зелень приветствуется в больших количествах. Я добавила только укроп, но с зеленым луком и укропом будет еще вкуснее! Картофель и яйца отварите заранее. Поехали!
Ингредиенты
- Колбаса вареная 600 г
- Яйцо (отварное) 6 шт
- Огурец 300 г
- Картофель отварной (в мундире) 300 г
- Редис 300 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кефир 1% 0.5 л
- Лимон по вкусу
- Вода по вкусу
- Укроп пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Колбасу отварите пару минут в кипятке. Порежьте.
Шаг 2 из 7
Отваривайте картофель в мундире, остудите и порежьте.
Шаг 3 из 7
Огурец вымыть и кубиком порезать.
Шаг 4 из 7
Редис вымыть, срезать хвостики и порезать.
Шаг 5 из 7
Яйца порубить кубиками.
Шаг 6 из 7
Все сложить, добавить рубленный укроп, соль-перец и лимонный сок. Перемешать.
Готово!
Заливаем кефиром и разбавляем кипяченной холодной водой до нужной кондиции. Пробуйте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Люблю окрошку во всех видах и такую тоже, отличная!
17 августа 2016 22:20
Ответить
спасибо!!!
18 августа 2016 08:55
Ответить
Вкуснооооо, обожаю окрошку
17 августа 2016 21:26
Ответить
Надя, спасибо, и мы ее любим!
17 августа 2016 21:34
Ответить
Острая томатная подлива с колбасой
Подлива, которую хочу вам предложить, готовится очень легко и быстро ...
22.10.2021, 10:50
тамара агапитова
Салат с колбасой
Сытный, вкусный салат, который вполне может заменить полноценный зав ...
14.11.2014, 20:31
тамара агапитова
Окрошка с вареной колбасой и сметаной
Окрошка с вареной колбасой и сметаной. С приходом весны или лета я о ...
25.04.2021, 15:29
ihajse
Салат с колбасой, сыром и болгарским перцем
Салат с вареной колбасой сыром и болгарским перцем - очень вкусный и ...
28.06.2015, 14:30
bvlena
Омлет с колбасой
Омлет с колбасой - это отличное решение для быстрого и вкусного завт ...
27.02.2018, 23:46
Evangelina
Окрошка на майонезе с вареной колбасой
Окрошка на майонезе с вареной колбасой. Холодные супы очень популярн ...
08.05.2018, 11:20
ihajse
Оливье по - летнему
Оливье по - летнему. Для любителей этого салата предлагаю его пригот ...
20.08.2020, 17:56
ihajse
Окрошка на айране и сыворотке
Легкая, прохладная и очень вкусная, все это про исконно русское блюд ...
07.06.2016, 19:27
Nadin 05
Салат из картофеля колбасы и перца
Рецепт вкусного зимнего салата. Картофель и яйца для салата отварива ...
26.12.2017, 02:02
mnat
Оливье
всеми любимый салат Оливье
31.08.2014, 15:45
Tanufka12