Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Окрошка на кефире с лимонным соком

676
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Можно приготовить и такой вариант окрошки. В основе ее овощи, молочная отварная колбаса, и кефир с кипяченной воде и лимонным соком. Соль и перец по вкусу, зелень приветствуется в больших количествах. Я добавила только укроп, но с зеленым луком и укропом будет еще вкуснее! Картофель и яйца отварите заранее. Поехали!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Колбасу отварите пару минут в кипятке. Порежьте.
Окрошка на кефире с лимонным соком
Шаг 2
Отваривайте картофель в мундире, остудите и порежьте.
Окрошка на кефире с лимонным соком
Шаг 3
Огурец вымыть и кубиком порезать.
Окрошка на кефире с лимонным соком
Шаг 4
Редис вымыть, срезать хвостики и порезать.
Окрошка на кефире с лимонным соком
Шаг 5
Яйца порубить кубиками.
Окрошка на кефире с лимонным соком
Шаг 6
Все сложить, добавить рубленный укроп, соль-перец и лимонный сок. Перемешать.
Окрошка на кефире с лимонным соком
Готово!
Заливаем кефиром и разбавляем кипяченной холодной водой до нужной кондиции. Пробуйте.
Окрошка на кефире с лимонным соком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    17 августа 2016 22:20
    Люблю окрошку во всех видах и такую тоже, отличная!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    17 августа 2016 21:26
    Вкуснооооо, обожаю окрошку love
    • Тория - Повар

      Украина

      Тория
      17 августа 2016 21:34
      Надя, спасибо, и мы ее любим!
Шаг
1 из 7