Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики

1840
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Разных рецептов приготовления окрошки не счесть. Сегодня предлагаю попробовать вкусную и ароматную окрошку. Ингредиенты те же, что и в классическом варианте, но заправка необычная. Добавим смесь перцев, чеснок и бальзамический уксус, вкус окрошки будет наполненный и приятный, попробуйте.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Всю зелень тщательно промываем и режем.
Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики
Шаг 2
Картофель и яйца отвариваем заранее, затем, чистим, режем и высыпаем в кастрюлю к зелени.
Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики
Шаг 3
Добавляем порезанную кубиками колбасу или ветчину.
Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики
Шаг 4
Далее, кладем в окрошку порезанный кубиками свежий огурец.
Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики
Шаг 5
Наливаем сметану, добавляем соль и молотую смесь перцев. Перемешиваем. Далее, добавляем кипяченую воду, и вновь, перемешиваем.
Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики
Шаг 6
Для вкуса добавляем бальзамический уксус и пропущенный через пресс чеснок. Оставляем окошку в холодильнике минимум на 30 минут. Она должна настояться и остыть.
Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики
Готово!
Вкусная и ароматная окрошка готова, приятного аппетита.
Окрошка на сметане с ароматом чеснока, перца и бальзамики
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 сентября 2016 19:57
    Обожаю окрошки! Уверена твой вариант очень вкусный!
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      26 сентября 2016 14:00
      Спасибо, Тома, у нас тоже есть любители окрошки wink
      Твой вариант с тертыми овощами уже готовила, экономит время и очень вкусно. winked
Шаг
1 из 7