Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Окрошка с курицей на тане

4512
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тан - слабогазированный кисломолочный напиток. Он очень полезен для желудка. Я предлагаю рецепт окрошки на тане. Солить окрошку почти не нужно, так как тан имеет солоноватый вкус. Для окрошки понадобится 900 мл напитка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты для окрошки.
Окрошка с курицей на тане
Шаг 2
Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Отварить картофель в мундире, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, затем очистить. Отделить белок от желтка. Белок мелко нарезать. Добавить к желткам горчицу и растереть до однородности.
Окрошка с курицей на тане
Шаг 3
Нарезать небольшими кусочками остывшее куриное филе.
Окрошка с курицей на тане
Шаг 4
Тщательно вымыть огурцы. Если кожура горькая, то очистить ее. Нарезать огурцы мелкими кубиками.
Окрошка с курицей на тане
Шаг 5
Тщательно вымыть редис, отрезать хвостики и мелко нарезать.
Окрошка с курицей на тане
Шаг 6
Мелко нашинковать укроп и зеленый лук, присолить и немного растереть.
Окрошка с курицей на тане
Шаг 7
Смешать все подготовленные ингредиенты.
Окрошка с курицей на тане
Готово!
Перед подачей разложить окрошку в тарелки, залить таном и заправить сметаной. Украсить веточкой зелени. Приятного аппетита!
Окрошка с курицей на тане
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8