Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Щи из квашенной капусты по-деревенски

4862
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

На улице уже ощутимо похолодало и хочется основательных, хорошо насыщающих и согревающих первых блюд! В нашей семье самое любимое первое блюдо осенне-зимнего сезона- щи из квашенной капусты по-деревенски.

Приготовление:

Шаг 1
Сварить мясной бульон. В процессе варки посолить, добавить горошины перца. Мясо вынуть из бульона, отделить от костей.
Щи из квашенной капусты по-деревенски
Шаг 2
Вернуть мясо в бульон, добавть квашенную капусту. Варить 30 минут.
Щи из квашенной капусты по-деревенски
Шаг 3
Затем добавить целый очищенный картофель, варить до готовности картофеля.
Щи из квашенной капусты по-деревенски
Шаг 4
пока варится картофель, спассеровть лук и морковь. Добавить томатную пасту.
Щи из квашенной капусты по-деревенски
Шаг 5
Готовый картофель размять толкушкой.
Щи из квашенной капусты по-деревенски
Шаг 6
Добавить в щи пассеровку.
Щи из квашенной капусты по-деревенски
Шаг 7
Добавить лавровый лист, молотый перец. Потомить еще минут 5-7 на медленном огне.
Щи из квашенной капусты по-деревенски
Готово!
Приятного аппетита!
Щи из квашенной капусты по-деревенски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8